【Instacart】食料品版Uber Eats

当メディアではこれまで「食」に関する注目企業として「Oishii Farm」や「Impossible Foods」、「OATLY」などを紹介してきました。今回は、上記の「食」を「デリバリー」する海外のユニコーン企業に注目したいと思います。 「Instacart （インスタカート）」は、アメリカのサンフランシスコに拠点を置くデリバリー企業です。アメリカとカナダで利用できる食品の配達、およびピックアップサービスを提供しています。本記事では、「Instacart （インスタカート）の事業内容や上場経緯、将来展望等を紹介します。

事業内容
市場：「Instacart （インスタカート）」の独占状態
会社沿革と資金調達
会社概要

事業内容

「Instacart （インスタカート）」は、アメリカとカナダで利用できる食品の配達、およびピックアップサービスを提供しています。

現在は大きく3つの事業を展開しています。

Instacart Marketplace：消費者と小売店をつなぎ、ギグワーカーによる即日配達
Instacart Enterprise Platform：小売業者向けにEコマース、受注〜配送までの情報提供
Instacart Ads：購入データを活用した、ターゲットとメッセージを最適化できるデジタル広告サービス

同社のサービスは、以下の3者それぞれにメリットがあります。

消費者（Consumers）：食料品を購入するためのアプリを使用する人
ワーカー：食料品を配送するギグワーカー
小売業者：食料品を販売する店舗

上記それぞれのメリットと紹介していきます。

消費者（Consumers）：食料品を購入するためのアプリを使用する人のメリット

「Instacart （インスタカート）」は、食料品購入に特化したアプリとウェブサイトを提供しています。具体的には、消費者はインターネット上で食料品を閲覧・購入することができます。さらに、数時間以内に自宅まで配送してもらうことも可能です。「Instacart （インスタカート）」は、地元の食料品店・小売店・コンビニエンスストアを一元化しているため、消費者はさまざまな商品を店に限定されることなく、検討することができます。さらに、ショッピングにかかる時間の節約にも繋がります。インターネット上で商品を比較検討し、ドライバーが配送するために、実際に店舗に赴いて商品を購入する手間が省けます。

ワーカー：食料品を配送側のメリット

「Instacart （インスタカート）」は、配送を行うギグワーカーにとってもメリットがあります。「Instacart （インスタカート）」での配送は、食料品のUber Eats のようなものです。Uber Eats は料理をドライバーが購入者のもとまで届けますが、「Instacart （インスタカート）」は、食料品を購入者の家まで配送するイメージです。

「Instacart （インスタカート）」の配送者は自分の働く時間を自由に選択できるため、自分のスケジュールに合わせた仕事が必要な人々（ギグワーカー）にとっての大きな収入源となります。また、同社は、効率的で効果的な配送を実現するための技術を開発しており、均衡供給と需要をバランス良く調整して十分な店舗を確保しています。例えば、悪天候や祝日などで均衡が乱れる場合、ワーカーの数を増やすことで対応します。